<acronym id="fqsng"></acronym>
<table id="fqsng"></table>
        <td id="fqsng"><ruby id="fqsng"></ruby></td>
        <p id="fqsng"><strong id="fqsng"><xmp id="fqsng"></xmp></strong></p>
      1. <p id="fqsng"></p>
        當前位置:首頁 > 實訓項目 > 中餐快餐
        炒菜家常菜

        炒菜家常菜實訓 炒菜技術 家常菜技術 炒菜家常菜技術實訓

        • 適合對炒菜家常菜實訓 炒菜技術 家常菜技術 炒菜家常菜技術實訓感興趣,想開炒菜家常菜實訓 炒菜技術 家常菜技術 炒菜家常菜技術實訓店的創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等人群報名學習。
        • 教學優勢: 手把手技術指導 真材實料操作 不控制原料設備 配方公開 技術支持與咨詢 隨到隨學 名師團隊指導 8年專注餐飲教育 學員遍布100+城市 不控制任何原料及設備
        • 15718797068 在線留言
        有問題請找客服
        咨詢電話:15718797068
        客服Q Q:2415787903
        微信號碼:15718797068
        微信掃一掃加為好友咨詢更方便!

        項目詳情

                中國菜的常用制作方法,是中庭日常很廣泛使用的一種烹飪方法,將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程,它主要是以鍋中的油溫為載體,將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。 通常放油若干,加入佐料,再將菜品放入鍋中,用中旺火在較短時間內加熱成熟,中間使用特制工具“鍋鏟”不斷翻動,直到菜被炒熟!鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程,翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布。


        師傅操作技術教學

        【實訓內容】

        1、從基本功開始,認識烹飪的各種原料、輔料、佐料的性質和特性,由實訓師傅演示各種刀法、花刀、顛勺、翻鍋、裝盤、菜品配制技術和油溫、火候、掛糊、上漿等基本知識及技能。

        2、主講川渝菜,24種味型,雞、鴨、魚、兔、鵝、牛、羊、豬、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、時尚菜、滋補藥膳等近百種菜肴,水果拼盤、普通涼菜以及食品營養、衛生與安全知識,成本核算等,由實訓師手把手教學,學員親自動手操作。


        夜宵燒烤學員與師傅合照

        3、主要學習刀工成型技術:絲、丁、片、塊、條、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、鳳尾花刀、眉尾花刀等刀工技術、勺功、火功、翻鍋技術,掌握多種翻鍋手法等基本功強化訓練及油溫鑒定。

        4、各種漿糊的制作與應用,制油、制汁、制醬、制湯操作。

        溫馨提示

        學不會,就退款!

        我不能給您很低的價格,只能給您很高的品質。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質量道歉一輩子。
        親,我們謝絕還價,我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實實在在的教學。我們做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術!做的就是專業!我們知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以我們也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行的做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術,過分的低價競爭,很后吃虧的還是消費者;請廣大學員諒解,自己斟酌考慮;我們承諾:“給我們一份信任,還您一份實在!”,謝謝合作!
        感興趣 — 需要安排老師詳細介紹
        • 稱 呼: * 請填寫您的稱呼,如:張三、張先生/女士
        • 電 話: * 請填寫您的電話,如:15718797068共11位數
        • 回訪時間和疑問 * 請在提交信息時說明您方便電話回訪的時間段,避免打擾到您!
          信息提交后客服老師會在10分鐘內給您回電,請注意接聽電話!
          投訴和建議撥打:0871-65335108
          餐飲技術解答撥打:0871-65335108

        您看過的:

        热久久视久久精品18国产,亚洲V日韩V无码一区二区,亚洲国产另类无码日韩,日韩精品久久无码AV片
        <acronym id="fqsng"></acronym>
        <table id="fqsng"></table>
            <td id="fqsng"><ruby id="fqsng"></ruby></td>
            <p id="fqsng"><strong id="fqsng"><xmp id="fqsng"></xmp></strong></p>
          1. <p id="fqsng"></p>