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        璧山兔

        璧山兔實訓 麻辣兔技術 藤椒兔技術 正宗璧山兔技術實訓

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        項目詳情

                璧山兔是江湖菜的一種,它不是某一個菜式的特定稱呼,而是很多菜品的共同名字,璧山兔來源于璧山,選用新鮮兔子,或爆炒、或烹煮,將兔子吃到極致就是璧山兔。


        學員操作學習學習畫面

        【創飛璧山兔】

                 由資深川菜大廚執教,多年經驗盡心傳授,毫無保留。紅燒兔濃油赤醬、白砍兔嫩滑爽口、尖椒兔辣味十足、香酥兔腿香味撲鼻,更有璧山藤椒兔清香,清麻,清辣。這一道道美食會讓食客口舌生香,垂涎三尺。


        師傅操作教學

        【璧山兔的商機】

                 隨著健康飲食的風行,肉的營養價值正被越來越多的人了解。兔肉蛋白質含量遠超過其他肉類,所含的8種人體必需氨基酸的含量和比例接近人體需要,而且吸收率高。更多的人開始食用兔肉,據了解重慶人民一年能吃掉接近4000噸的兔子,各類以兔肉為原料的美食都是重慶人人的寵兒。梁山兔口味眾多,能滿足各個消費群體的要求。

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